All for Joomla All for Webmasters

Category: Фиджи (4)

Меланезийское государство Фиджи находится в Тихом океане в южной его части на островах архипелага Фиджи. На этих тихоокеанских островах  существует две национальные кухни индусская и фиджийская. Так что, остров Фиджи отдых для гурмана и турист получит много удовольствий.

Национальная кухня на Фиджи Все блюда не острые, что кажется настоящим чудом для такой жаркой страны. Странно, но все фиджийцы просто ненавидят индусов, именно поэтому в обычном островном ресторане у вас точно не будет возможности увидеть представителя Индии.

Индийская кухня на Фиджи

Индийская кухня — это рестораны, где не готовят говядину. Здесь подают  карри, рис и курицу со странным зеленым оттенком.  Однако здесь вам точно понравятся рисовые блины, которые поливают кокосовым соусом, а также жареные блинчики, приготовленные на гриле.

Национальная кухня на Фиджи

Но отсутствие остроты в пище — это  ошибочное мнение, так как национальным напитком Фиджи является янгогона. Это напиток, приготовленный из молодого красного перца. Он не алкогольный, и имеет в своем составе много различных природных транквилизаторов. Остров Фиджи отдых и релакс вам обеспечен.

Национальная кухня на Фиджи

Именно из-за них наступает необычное состояние опьянения. Можно, конечно, попробовать его ради интереса, но увлекаться этим национальным напитком не стоит. Все потому, что тех, кто не выдержит норму, утром ждет жуткое состояние.

 Традиционные блюда на Фиджи

Нельзя не отметить национальное блюдо Фиджи, которое предлагают здесь попробовать каждому туристу. Его название «Лово». Это блюдо готовится из различных сортов мяса, разных плодов и рыбы. Все эти ингредиенты заворачиваются в банановые листья, после чего готовятся в небольших земляных очагах. Стоит отметить, что банановые листья немного слабят, в результате чего от непривычной пищи может серьезно разболеться живот.

Жители Фиджи достаточно вкусно готовят морепродукты и рыбу, маринуют их, используя в качестве маринада сок лайма. После этого обжаривают  на большом огне.

Национальная кухня на ФиджиПод золотистой корочкой получается очень сочная мякоть. Кроме этого, в национальной кухне готовят большое количество салатов из побегов и листьев различных растений,  названия которых просто нереально запомнить.  В качестве гарнира часто подают  местную отварную дуруку.  Она очень похожа на соевую спаржу, которую готовят в нашей стране. Также местным деликатесом здесь считаются водяные черви, обжаренные в лово. На вид это блюдо очень привлекательно, но попробовать его решится не каждый. Все потому, что запах его абсолютно не приятный.

Национальная кухня на Фиджи

Нужно сказать, что для приготовления большинства блюд используют кокосовое молоко. На основе него из бананов и тапиоки делают пюре, которое является распространенным гарниром, хотя и сладким.

Видео — остров Фиджи отдых

Фиджи расположены между зонами конвергенции Новые Гебриды и Тонга-Кермадек. Именно от них они отделяются двумя широкими котловинами на востоке котловиной Лау, на западе Северофиджийской котловиной, а также группой нетрансформных разломов и хребтом под названием Мэтью-Хантер. Благодаря изучениям тектоники, а также строению Тихого океана складывается предположение, что в довольно недалёком прошлом острова Фиджи считались неотъемлемой частью вулканического кольца Тихого окена.

остров фиджи

История острова Фиджи

В целом история всех геологических процессов на Фиджи остаётся очень малоизученной из-за многочисленных сложностей, которые возникают во время проведения исследований этих процессов. До недавнего времени многие эксперты считали, что острова Фиджи образовались на маленькой части континентальной коры, расположенной на северо-восточной стороне Австралийской плиты. Именно здесь жёлоб Витязя создает зону субдикции, а вот Тихоокеанская плита подходит под континентальную плиту.

Если верить ранним исследованиям, то весь архипелаг образовался примерно 50 миллионов лет тому назад из-за вулканических процессов. Именно в ходе этих процессов горные породы океана смешались с континентальными породами. Но, исходя из современных работ, Фиджи сформировались примерно 48 миллионов лет тому назад на восточной части островодужной системы, на юг от плато под названием Онтонг-Джава. Несмотря на это в тот период истории эти острова были расположены в другом тихоокеанском районе.

остров фиджи

Именно поэтому, согласно Круку и Белбину, Фиджи считаются частью большого подводного хребта под названием Вануату-Фиджи-Лау-Тонга. Именно он на протяжении раннего эоцена перемещался на восток в несколько небольших этапов от современного хребта, название которого Норфолк. Главным инструментом различных геологических преобразований здесь был спрединг дна океана. Именно в ходе этого явления подводные хребты, а также внешние островные дуги продвигались на восток, а вслед за этим проходило образование впадин в дне океана.

До того, как настал поздний миоцен, примерно 8 миллионов лет тому назад вся Тихоокеанская плита передвигалась на запад. А вот современные Фиджи в тот период были частью дуги Витязя. Именно она включала в себя Соломоновы острова, Новые Гебриды и Тонга. Довольно большим следом этой зоны является жёлоб Витязя, а вот миоценовое ядро старинной островодужной системы, которое образует часть геологической основы островов Тонга, Фиджи и Вануату.

Фиджи на карте мира

В 1989 году началось создание главных заповедных территорий на островах Фиджи. Именно в то время недалеко от маленькой деревни, название которой Кулукулу, была создана большая природоохранная территория уникальных песчаных дюн под названием Сигатока. Все они растянуты на пару километров вдоль всего побережья, а площадь, которую они заняли, составляет 650 гектаров. Высота дюн в некоторых местах может достигать 60 метров. Кроме различных ландшафтов, эти дюны также считаются местом крупных археологических раскопок. Именно здесь археологами были найдены осколки старинных керамических изделий. Возраст этих вещиц превышает почти 2600 лет.

дюны Сигатоки

Красивые водопады Боума

Кроме этого, на небольшом острове, название которого Тавеуни, находятся красивые водопады Боума. Они привлекают туристов всего земного шара на протяжении нескольких десятилетий. Несколько лет назад все территории, прилегающие к этим водопадам, не были нормально приспособлены для туризма и отдыха на Фиджи, и только в 1993 году в этих местах были созданы уникальные пешие тропы, а также специальные места пикников и отдыха. Боума это прекрасный каскад, состоящий из трёх небольших водопадов. Все они находятся на горных склонах, покрытых густыми лесами.

Увлекательные экскурсии по тропическим лесам

Любителям природы необходимо отправиться на увлекательные экскурсии по густым тропическим лесам для отдыха на Фиджи. Все они уникальны тем, что именно здесь нет никаких хищников, а также опасных насекомых, распространяющих болезни. По-особому интересен прекрасный лесной заповедник под названием «Коло-и-Сува». Он расположен примерно в 20 минутах езды от города Сува. Здесь среди большого количества тропической растительности есть 6 километров пеших троп. Кроме этого, у вас есть возможность отправиться в уникальный Национальный парк Короянти. Он расположен между городами Лаутока и Нади на острове Вити-Леву. Его площадь составляет примерно 25 тысяч гектаров.

тропические леса

Прекрасные места для любителей птиц

Острова Фиджи считаются прекрасным местом для всех любителей птиц. Все потому, что в пределах этого архипелага обитают примерно 80 видов птиц. Самыми большими птицами Фиджи считаются рифовые цапли. Кроме того, здесь можно встретить 3 вида ястребов ястребы-тетеревятники, болотные луни и сапсаны, а также много видов голубей, жёлто-масочных и красно-масочных попугаев. Лучше всего понаблюдать за всеми этими птицами на островах Кадаву, Тавеуни и Вити-Леву. Также на Фиджи у вас есть возможность путешествовать тропическими лесами и природоохранными территориями.

Видео «Туризм на островах Фиджи»

Вадиги является одним  из группы островов Маманута всех островов Фиджи. Все они расположены на западе от главного острова, название которого Вити-Леву. Доехать до этого острова можно на катере, потратив 2 часа или же на самолёте, всего за 15 минут.

Остров Вадиги — остров одного отеля

Остров Вадиги довольно небольшой, с площадью, немного меньше гектара. На этом острове находится единственный отель (со всего тремя номерами). Именно здесь жители острова создали все условия, необходимые для того, чтобы провести здесь медовый месяц и отдых вдали от цивилизованного мира. Этот остров находится на западе от главного острова всего архипелага островов Фиджи, а именно Вити-Леву. На перелет сюда из Нади вы потратите, примерно 40 минут. Этот остров славится своими песчаными пляжами, богатейшей флорой, живописными ландшафтами с красивыми скалистыми утесами, а также тропическими лесами, которые будут радовать всех гостей комфортабельного отеля Фиджи под названием «Wakaya Club».

Прекрасный Ватулеле — рай для дайвинга

Прекрасный остров Ватулеле находится на юге Фиджи. «Vatulele Island Resort» — это отель, который стоит рядом с прекрасной естественной экзотикой, а именно колоритными деревушками здешних местных жителей, тропическими лесами, интересными скалами и красивыми песчаными пляжами. Ватулеле считается настоящим раем для всех любителей дайвинга: кораллы, красные креветки, морские черепахи, огромные рыбы и даже акулы. Также здесь есть места, где затонули корабли. Именно поэтому подводное путешествие будет очень захватывающим.

дайвинг

Вомо — очаровательный остров

Вомо это очаровательный остров, который богат миниатюрными пальмами, а также высокими прибрежными скалами. Но, нужно сказать, что этот остров является частным владением. Зеленые лужайки для игры в гольф, пляж с белым песком это красота красивого острова Вомо. Именно на нем расположилась единственная гостиница, название которой «Vomo Island Resort». Эта гостиница является одной из числа  отелей Фиджи класса VIP. Ими и славится прекрасный архипелаг Фиджи.

остров вомо

Здесь всех приезжих гостей ожидают 28 уникальных роскошных вилл, которые утопают в густой тропической зелени. Но, если же вы мечтаете об уединении с тропической природой и покое, и хотите при этом наслаждаться хорошим комфортом, то лучшего места за остров Вомо вы точно не найдете. Вомо является местом, где красивые горные вершины практически сливаются с прекрасным голубым небом, зеленые холмы с тропическими лесами и кристальными реками.