All for Joomla All for Webmasters

Category: Европа (114)

Курортный город Хисар разместился в самом сердце Болгарии (в 167 км от Софии и в 43 километрах от Пловдива). Курорт известен своими горячими минеральными источниками еще с периода правления Римской империи (уже 1700 лет).

Подражание Риму.
Колоннада — символ Хисара.

Мягкий климат

Климат порадует вас своей мягкостью. Он подходит для оздоровления и отдыха круглогодично. Прилегающие горы закрывают место от прохладных северных ветров, а многолетние леса обеспечивают чистым, очень свежим воздухом. Зима здесь теплая (температура не опускается ниже ноля). Летний период вас порадует прохладой (температура воздуха летом составляет +22 …+25 градусов).

Лечебные воды Хисар

В городке в распоряжении посетителей 22 горячих минеральных источника с температурой воды от +37 до +52 градусов. Курорт Хисар славится излечением урологических болезней, заболеваний желчного пузыря и печени.

Минеральная ванна.

Доказательством лечебного качества здешних минеральных вод считается открытый музей почечных камней (около 12000 экспонатов). Эти камешки были выведены из тел людей, проходивших тут процедуры.

Также на этом курорте успешно лечат бесплодие, кожные болезни, эндокринные, сердечно-сосудистые заболевания и даже (если верить Интернету) диабет!

Самый известный местный источник – «Момина баня». Рядом с ним еще римляне построили баню с щелочной радоновой водой.

"Момина баня".

Не менее популярен источник «Момина слеза». Вода, набранная из него, не портится годами!

"Момина слеза".

Помимо минеральных вод, здесь добываются и лечебные грязи. Использование грязелечения позволяет дополнить лечебный процесс и сделать его более комплексным.

Древняя история

В 293 году эти места посетил император Диоклетиан и объявил их собственностью империи. Была возведена крепость для охраны этой собственности. Во времена римского владычества город именовался Аугустой или Севастополисом и был благоустроенным курортным центром с императорскими дворцами, просторными мощенными улицами, мраморными банями, канализацией и множеством статуй богов римского пантеона. Сюда приезжали страждущие со всего Балканского полуострова, Малой Азии и Эгейских островов.

В III веке город был разрушен готами, но в IV веке его восстановили, окружив целительные источники более толстыми и высокими крепостными стенами.

В V-VI веках курорт процветал под владычеством Византии, а затем постепенно стал приходить в упадок. С IX по XIV век он входил в состав Болгарского царства и именовался Топлица. Во время завоевания Болгарии турками город оказал ожесточенное сопротивление захватчикам, за что жестоко поплатился – он был разрушен, а жители вырезаны. Лишь в XVII веке турки поняли, какое богатство здесь находится, и заселили эти места, назвав новый город Хисар – «крепость» из-за множества остатков древних крепостей.

Благодаря своей столетней истории, этот край богат историческими достопримечательностями:

  • развалины Хисарской гробницы IV столетия и Хисарской крепости;
  • остаток римских терм;
  • огромное количество храмов и археологических музеев.

Хисарская крепость была выстроена в виде четырехугольника в IV веке. Ее стены хорошо сохранились до наших дней. Их средняя толщина составляет 2,5 – 3 метра, высота — до 10 метров, а общая длина – 2315 метров. По периметру были сооружены 40 четырехугольных башен. В северной части крепостная стена была двойной – своеобразная 10-метровая ловушка для нападавших, которые сумели бы прорваться через внешнюю стену. С юга был вырыт глубокий ров шириной 12 метров.

Хисарская крепость.
Развалины Хисарской крепости.

Хисарская гробница является самой большой из пяти античных гробниц, обнаруженных в Хисаре. Она состоит из коридора, похоронной камеры и лестницы.

Хисарская гробница.

Внутренние стены украшены цветной мозаикой и росписью.

Внутренняя часть гробницы..

Интерес также представляют бани, расположенные около источников «Момина баня», «Хавуза» и «Инджеза», церковь-гробница XII века, старохристианские базилики, храмы Святого Пантелеймона, Пресвятой Богородицы, Святого Дмитрия, церковь святого Петра и Павла.

Странджа — это самый новый и самый большой болгарский национальный парк. Он располагается на юго-востоке страны и выходит к Черному морю. На территории парка расположены 5 природных заповедников, 14 охраняемых территорий и 8 природных достопримечательностей.

Карта парка.

Богатство природы

Парк известен своими березовыми и дубовыми лесами. Половина видов растений Болгарии растет здесь, чему благоприятствуют здешние климатические условия. На территории заповедника вы можете увидеть реликтовые растения, 7 видов которых можно встретить только здесь. Нигде в Европе больше не найти лесов, типичных для третичной эпохи, которая была на планете почти 1,8 млн. лет назад.

Леса Странджи.

В реках парка обитает огромное количество рыб, даже угрей и колюшек. Любителям птиц, несомненно, будет любопытно понаблюдать здесь за жизнью таких видов, как малый подорлик, орлан-белохвост, беркут, черный аист и обычный осоед.

Недалеко от государственного парка «Странджа» разместился заповедник «Ропотамо». Он расстилается вдоль берегов речки Ропотамо и доходит прямо до черноморских дюн. Ни в одном другом регионе Болгарии не отыщешь такого насыщенного ландшафта. Здесь и острова, и утесы, и заливы, и пляжи, и дюны, и леса, и болото Аркутино, и луга — все это разместилось вдоль последних нескольких километров речки, перед самым впадением в море.

Заповедник Ропотамо.

Здешний мягкий климат благоприятен для буйного роста большого разнообразия растений. Тут, кроме того, прекрасно себя чувствуют различные хищники и прочие представители животного мира.

Болото Аркутино — птичий заповедник, тут гнездится очень много птиц и встречаются редчайшие виды кактусов.

Не природой единой…

Кроме редких представителей флоры и фауны в парке можно наблюдать и уникальные обычаи. Один из них нестинарские танцы – танцы на раскаленных углях. Этот обычай, восходящий к язычеству, внесен ЮНЕСКО в список мирового нематериального культурного наследия.

Танцы на углях.

Любопытным для вас будет посещение деревни-музея Брушлян. Здесь можно увидеть деревянные дома, построенные еще в XVIII веке, а также обнесенную стеной и вкопанную в землю церковь.

Недалеко от г. Малко-Тырново можно увидеть фракийскую купольную гробницу.

Фракийская гробница.

Возле с. Стоилово находится историческое для всей Болгарии место – Петрова нива, связанное с Илинденско-Преображенским восстанием 1903 года (апогеем борьбы фракийских и македонских болгар против турок). Мемориал, воздвигнутый в память погибших во время восстания, объявлен памятником национального значения.

Памятник павшим героям.
Петрова нива.

Кстати, неподалеку от Петровой нивы находится село с говорящим для русского человека названием — Звездец. Уже одно это название требует, чтобы это место посетили! В принципе, его история соответствует названию: село неоднократно грабилось и опустошалось турками, а в 1903 году, после начала восстания, все оставшиеся в живых жители были выселены. Но помимо названия село известно тем, что в его окрестностях найдено множество дольменов и фракийских надгробных памятников.

Территория парка очень велика – более 116 тыс. гектаров. 80% ее занимают леса. Но это не означает, что туристы будут вынуждены бродить по парку вслепую и ночевать где придется. Окрестные села предоставят свои гостиницы или семейные дома всем желающим, на берегу Черного моря оборудованы кемпинги и места для палаток, а по парку проложены туристические маршруты.

Курортный город Балчик находится в северной части Болгарии, в 40 километрах от интернационального аэропорта города Варна. Этот населенный пункт — реальный рай для людей, которые жаждут размеренного и комфортабельного отдыха. В VI веке до н.э. греки основали на этом месте колонию Круни. Позднее ее стали называть Дионисополисом, так как богатые виноградники здешних мест заставляли жителей верить, что им покровительствует сам Дионис — бог виноделия. Затем город получил имя Карвуна, а после захвата этих земель турками он стал Балчиком. Считают, что название Балчик происходит от гагаузского слова, означающего «малый город», в противоположность соседней Варне — «большому городу».

Город-порт Балчик.

Изумительный небольшой городок находится на берегу чистого теплого моря. Здесь бархатные песочные пляжи, роскошная зелень, особенная архитектура и белые, как снег, горы. Очутившись в этом романтичном городе, вы окажетесь в раю, из которого не захотите уезжать.

Ботанический сад

Одной из главных достопримечательностей Балчика считается ботанический сад, на территории которого произрастает около трех миллионов растений. Незабываемое впечатление оставляет аллея, на которой высажены разнообразные агавы, кактусы и алоэ, высота которых больше роста человека. Огромное количество разных видов роз украшает все уголки сада. Ландшафт сада дополняют мощеные дорожки, мостики, каменистые террасы, фонтаны и водопад. На его территории выстроено несколько тематических павильонов.

Ботанический сад.

В глубине ботанического сада расположена резиденцяи румынской королевы Марии, построенная итальянскими архитекторами Аугустино и Америго в 30-х годах ХХ века.

Резиденция королевы Марии.

В ее архитектуре причудливо сочетаются мусульманские, христианские и древнеримские элементы.

На берегу моря установлен престол, сидя на котором, королева Румынии Мария восхищалась восходом солнца.

Престол королевы Марии.

И грязь, и ванны, и даже порт

Курорт популярен особой комбинацией морского воздуха и минеральных ванн. Здесь имеются 10 гидротермальных источников и целебные грязи, что делает его прекраснейшим местом для оздоровительного отдыха. Если быть точным, грязи находятся не в самом Балчике, а в 7 километрах от него, в местечке Тузлата. Там имеется уникальное солевое озеро, на котором как раз и есть целебные грязи. Их доставляют даже в бальнеолечебницу Варны. Приезжающие же в Балчик могут за смешные деньги хоть целый день валяться в грязи буквально по соседству с номером.

Лечебные грязи Тузлаты.
Дети валяются бесплатно.

Балчик — третий по величине после Варны и Бургаса порт Болгарии. Тут принимают пассажирские и грузовые суда обычных размеров.

Курортный город Балчик — это отличный выбор для тех, кто желает провести собственный отпуск, наслаждаясь великолепной природой, купаясь и загорая, восхищаясь оригинальной архитектурой, позабыв о ежедневных проблемах!

Видео — Балчик  — курортный город

Город Осло,  столица Норвегии — тихий, скромный, небольшой город. Сам город находится на берегу Осло-фьорда, который имеет ширину фьорда у входа пятнадцать-тридцать километров, а длина − около ста двух километров. Город Осло был основан в 1048 году. Он по праву считают самой древней столицей старушки северной Европы. В конце тринадцатого века в Осло располагаются замки норвежских королей, а в 17 веке Осло получает имя Кристиания (в память о датском короле Кристиане IV). В 1814 году город Осло становится столицей Норвегии.

столица Норвегии

Достопримечательности Осло

Хотя Осло имеет древнюю историю, но в нем практически не сохранилось построек XIX века, не говоря уже о XIV-XVIII веках,кроме крепости Акерсхус, которая построена в XII веке. В музее этой крепости можно посмотреть на модель Кристиании, обследовать сказочный замок, который был некогда королевской резиденцией, понаблюдать за грозной стражей, которая проходит по крепости через каждые пятнадцать-двадцать минут. Из окон крепости открывается очень красивый вид на весь город, на залив и набережную Акер Бригге . На протяжении всей красивой набережной Акер Бригге расположилось множество уютных рыбных ресторанчиков. Помещением для них служат пришвартованные и переоборудованные яхты и шхуны. Цены в ресторанчиках относительно высокие,такие впрочем, как и во всей столице Норвегии. Когда-то эта респектабельная набережная была грязным портом с темными доками. Но сейчас все портовые постройки значительно переделаны. Теперь здесь расположились современные интересные здания, в которых преобладает в основном стекло, придающее массивным постройкам прозрачность и легкость.

столица Норвегии

Климат столицы Норвегии

Порт в столице Норвегии функционирует круглогодично, так как море здесь не замерзает на зиму. Кстати, мнение о холодном норвежском  климате сильно преувеличено. Здесь действительно летом не жарко, температура от +15 до +20  С, но зима зато мягкая, средняя температура около нуля. Всему виной теплое течение Гольфстрима, проходящее возле норвежских берегов.

Осло

Архитектурные памятники и город Осло

Здание Ратуши − самое внушительное сооружение в Осло. Она была построена в период между 1933 и 1950 годами. Здание Ратуши построено из коричневого кирпича,  выглядит довольно мрачно, но внутри его стены украшают старинные красивые, яркие фрески.

На улице Карл-Юхансгате, за Ратушей, расположено здание норвежского парламента, построенное в 1886 году, за ним красуется Национальный театр, созданный в 1891-1899 годах. Деловая часть Осло занимает сравнительно небольшое пространство между портом и улицей Карл-Юхансгате .

Видео — столица Норвегии

Полуостров Бюгде − самый знаменитый район города Осло, здесь расположено много достопримечательностей Норвегии, ее основных музеев. Туристам будет интересно побывать в музее «Фрам», в музее кораблей викингов, в знаменитом Норвежском народном музее быта и заглянуть в музей «Кон-Тики».

норвегия достопримечательности

Папирусная лодка «Ра» и Тур Хейердал

Приезжие туристы всегда проявляют интерес к местным музеям, особенно это относится к выставкам «Кон-Тики». Тур Хейердал − известный всему миру норвежский путешественник, археолог, этнограф. Это − национальный герой Норвегии. Он прославился тем. что в 1947 годупроплыл от Перу до Полинезии на плоту «Кон-Тики». А в 1969 и 1970 годах построил папирусную лодку «Ра»и на ней прошел от Африки до дальних островов Центральной Америки. Таким образом путешественник Тур Хейердал доказал, что существует возможность плавания древних египтян в Америку. Папирусная лодка «Ра», а также множество других интересных экспонатов, которые связаны с путешествиями знаменитого норвежца, составили основной фонд музея.

музей кораблей викингов

Музей кораблей викингов и великие путешественники

Есть еще один интересный музей − Музей кораблей викингов. Здесь собраны под одной крышей археологические уникальные находки. Среди экспонатов древние килевые суда, на которых легендарные викинги осуществляли свои походы по морю с целью завоеваний новых земель и ограбления торговых судов. (конец VIII — середина XIX веков). Последние научные исследования показали, что на древних килевых судах грозные викинги открыли берега Северной Америки на пару веков раньше, чем легендарный Христофор Колумб.

В музее «Фрам» главным экземпляром является одноименный известный корабль с яйцеобразным дном. Построил этот корабль великий путешественник Нансен специально для своего плавания в холодных суровых льдах Арктики. На этом же корабле другой выдающийся норвежский путешественник-исследователь Руал Амундсен, преодолевая многочисленные трудности, доплыл до Антарктиды. Затем он один, на лыжах, первым покорил Южный полюс.

фрогнер-парк

Фрогнер-парк и символ столицы Норвегии

Фрогнер-парк еще одна заметная достопримечательность Осло. Часть этого парка, которая носит название Вигеланн-парк, удивительное творение Густава Вигеланна, скульптора-самоучки. Около сорока трех лет Вигеланн работал над воплощением в жизнь своей мечты. В результате долгого труда появилось удивительное творение, которое сочетает в себе натурализм, символизм и реализм человеческой жизни. Скульптуры художника показывают не только жизненный путь человека, начиная рождением и завершая смертью, но и передают чувства, перживаемые каждым новым поколением. Одна из тысячи фигур ансамбля − скульптура рассерженного и плачущего мальчика − стала символом столицы Норвегии города Осло. Эта скульптура изображена на большинстве открыток и сувениров рассказывающих о Фрогнер-парке.

столица Норвегии
Норвегия на карте мира

Видео — достопримечательности Норвегии

Роженский монастырь (на болгарском языке — Роженски манастир) — один из крупнейших православных монастырей Болгарии. Размещен в горах Пирин на юго-западе государства в 5 километрах от городка Мелник. Это один из немногих средневековых монастырей, который отлично сохранился и прекрасен и в наши дни. Согласно афонским данным, его построили в 890 году. Множество новейших строений появилось в монастыре в период правления тирана Алексия Славы, повелителя Калояна и его племянника.

Сгорел, но восстановлен

В XVII столетии скит сильно пострадал от мощного пожара, но в XVIII веке его восстановили благодаря помощи всех жителей страны. Переустройство монастыря было начато в 1715 году и окончилось в 1732 году.

Вход богато украшен фресками.
Вход в церковь Роженского монастыря.

Апогея своего развития лавра достигла в XIX столетии, когда стала центром православия в регионе. В эту пору монастырю принадлежали значительные площади в округах. Именем монастыря называется и близко расположенное село — Рожен.

Роженский монастырь древняя лавра Болгирии

Роженский монастырь считается действующим и входит в сотню государственных туристических объектов Болгарии. Вблизи монастыря располагается могила известного революционера Болгарии Яне Санданского.

Лавра напоминает средневековую крепость, содержит в проекте форму неправильного шестиугольника. Внутренний двор обрамляют трехъярусные жилые корпуса с галереями, в которых есть кельи и трапезная.

Вид изнутри.

В монастыре также находятся склеп и ферма. Некоторую часть монастырского дворика занимают виноградники.

Город Велики Преслав Болгария располагается западнее Варны, в Шуменской области Болгарии. Велики-Преслав — одна из столиц Первого Болгарского царства, размещен в Восточных Предбалканах на высоте 92 метров над уровнем моря на берегу реки Голяма-Камчия.

Велики-Преслав на карте.

Город был основан болгарским царем Борисом I во второй половине IX века и получил название Преслав. Это был военный лагерь с гарнизоном и с укрепленным дворцом. Располагался он в 30 километрах от тогдашней столицы – города Плиски. В 893 году столицу перенесли в Преслав, и до 969 года он был болгарской столицей. Это время называют Золотым веком болгар — временем наивысшего влияния и процветания древнеболгарской культуры.

Реконструкция древнего города.
Макетная реконструкция Преслава времен царей Симеона I и Петра I.

В 969 году Преслав захватил киевский князь Святослав, а в 971 году – византийцы, которые владели им до 1186 года и именовали Иоаннополисом. В 1185 году братьями-боярами Петром и Асенем было поднято восстание, в результате которого Болгария обрела независимость. Преслав стал болгарской крепостью.

Это было мощное фортификационное сооружение. Внешний город был окружен 10-метровой каменной стеной толщиной более 3 метров. Внутренняя часть города с комплексом царских зданий также была обнесена каменной стеной чуть меньшей толщины.

Часть сохранившейся крепостной стены Преслава.

В XIV веке Преслав был взят штурмом и разрушен монголо-татарами. Оставшиеся в живых жители основали новый город севернее прежних руин, захваченный в 1388 году турками. Они дали городу название Эски-Стамбул (Старая столица).

Все это время бывшая столица пребывала в упадке. В словаре Брокгауза и Ефрона Преслав именуется селом. И только после освобождения от турецкого владычества в 1878 году город стал вновь развиваться и вновь стал именоваться Преславом.

В 1993 году городу дали название Велики Преслав, которое напоминало о его былой славе и значительной роли в истории Болгарии.

Былое величие Велики Преслав

До наших времен сохранилась часть крепостных стен, дворцов, мастерских, гражданских ансамблей, ателье, бань, водопроводов. Одна из главных достопримечательностей города — Круглая, или Золотая церковь (908 г.), находящаяся во внешней части города. Между 12 нишами в стенах этого здания стояли 12 колонн из белоснежного мрамора. Зодчие, создавшие это творение, предвосхитили стиль барокко за 700 лет до его появления.

Внутренняя часть Золотой церкви.

Также большой интерес туристы проявляют к внутренней части старого Преслава. Они могут увидеть развалины Большого дворца с остатками колонн и Западного дворца.

Часть сохранившейся стены внешнего города.

Возле сохранившейся части внешней крепостной стены в 1885 году был выстроен храм Святых Кирилла и Мефодия, возведенный к 1000-летию кончины Мефодия. А неподалеку от храма в археологическом музее любопытствующие посетители могут увидеть самые ценные находки, найденные во время раскопок на территории древнего Преслава.

Велики-Преслав рад показать гостям свои достопримечательности и готов предоставить им комфортабельные отели. Многие отдыхающие на побережье приезжают сюда на однодневные экскурсии, благо это не очень далеко, да и цены вполне приемлемые.

Царский дворец в Велики-Преславе — видео

Блюдам болгарской кухни присуще изобилие специй и овощей. Однако разнообразные приправы добавляются к блюдам в умеренных количествах (не так, как на Востоке), дабы выделить вкус продуктов, составляющих основу кушанья. Кстати, по-болгарски приправы называются «подправка», что очень точно передает их суть – они подправляют вкус блюда, добавляя нотки вкуса и запаха и не забивая «главную скрипку». Кухня Болгарии никого не оставит равнодушным.

Кулинарные традиции

Очень распространенным способом приготовления еды является томление в глиняных горшочках на малом огне. При этом сохраняется максимум витаминов и достигается потрясающий вкус и запах блюда. Яства в горшочках очень по вкусу туристам. Наиболее популярны гювеч, каварма, мусака и сач.

Гювеч – это тушеное мясо (по-болгарски звучит смешно — задушено месо») с картошкой, овощами и помидорами. Каварма – что-то типа запеканки (мясо с грибами, луком, болгарским перцем заливается яйцом и запекается в духовке).

Каварма
Каварма из свинины.

Мусака – картофельная или овощная запеканка с рубленым мясом или брынзой. Ну а сач – жареное мясо с овощами, грибами и помидорами, которое готовится на специальной сковородке, которая и называется «сач». Ее ставят на угли, а потом готовое блюдо подают на стол прямо в саче.

Сач
Сач на саче.

Широко известны и пользуются немалым спросом болгарские блюда из мяса либо рыбы, которые запекаются на так называмой «скаре» — неком подобии знакомого нам мангала. Это, например, «пыржолы» (жареная говядина) и «кебапчета» (небольшие котлеты из фарша – аналог люля-кебаба).

Скара
Так выглядит скара.

Кухня Болгарии — что бы съесть?

Из первых яств надо прежде всего упомянуть таратор — прохладный суп из чеснока, огурцов, орехов, укропа и кислого молока. Такая комбинация выглядит несколько угрожающе, однако фактически это знакомая нам окрошка. У таратора весьма милый вкус и в жаркий день он великолепно утоляет жажду и голод.

Таратор

Но все же нашим туристам более привычным будет суп из молодого ягненка — «агнешка курбан чорба».

Не менее популярны плакия (рыба, тушеная с овощами), сарми (голубцы по-нашему) и блюдо с интересным названием «пълнени чушки» — фаршированный болгарский перец с мясом и рисом.

Отдыхая на болгарском побережье, нельзя упустить возможности попробовать яства из рыбы и морепродуктов. Не любящие выковыривать кости могут заказать рыбное филе, поджаренное на углях либо гриле. Впрочем, вам могут поджарить и целую рыбу, предварительно удалив из нее кости.

Жареная рыба

Также в любом заведении общепита (хотя назвать так здешние рестораны и мехраны будет кощунством) вам предложат рыбное ассорти и коктейли из морепродуктов.

Обилие овощей порождает обилие салатов. Однако наиболее распространенным и любимым в Болгарии является шопский салат, состоящий из нарезанных огурцов и помидоров, к котороым добавляются салатная паприка, лук-порей и брынза.

Шопский салат
Шопский салат.

Впрочем, не менее любим наш традиционный праздничный салат — оливье, именуемый в Болгарии «русским салатом».

Вина Болгарии

Рассказывая о национальной кухне Болгарии, непременно следует упомянуть здешние вина. Небеспричинно Болгария по качеству этого напитка стоит на 4-м месте в мире после таких «винных» держав, как Италия, Франция и Испания. Самое знаменитое называется «Гъмза», или «Гымза» — по-русски.

Гъмза

Вот как рассказывает древняя легенда о происхождении двух известных марок вина — «Гымза» и «Мавруд». В стародавние времена здесь правил царь, решивший установить в стране сухой закон. Он повелел вырубить все виноградники, а тех, кто осмелится пить вино, приказал казнить.

У повелителя была красавица-дочь Гымза. И решил царь выдать ее замуж за самого сильного и самого храброго юношу в государстве. Долго шли поиски, пока не отыскался богатырь по имени Мавруд. И храбр он был, и красив, и влюбилась в него Гымза с первого взгляда. Дело уже шло к свадьбе, как вдруг обнаружилось, что бабушка Мавруда, нарушая запреты повелителя, каждый день давала внуку стакан красного вина, которое и дало ему небывалую мощь и красоту. Рассерженный правитель хотел казнить Мавруда, однако милая наследница бросилась отцу в ноги и вымолила пощаду. Сыграли развеселую свадьбу, да и взгляды царя на вино изменились. С того времени две самых известных марки болгарских вин называют «Гымза» и «Мавруд».

Сладкие вина «Кадарка», «Бычья кровь» отлично подходят к мясным кушаньям. Из белых вин особую известность получили «Сунгурларский мускат», «Димят», «Тамянка», «Евксиноград». Ну и, разумеется, какая же Болгария без ракии! Ракия — это сливовая водка, ее поставляют более чем в 70 стран мира.

Приверженцы пива, безусловно, не будут огорчены вкусом болгарских сортов «Загорки» и «Астики».

Болгарские рестораны нередко оформлены в национальном стиле: на столах постелены ярко-красные скатерти, еда сервируется в глиняной посуде. Прибавьте еще ко всему однообразные звуки волынки гайды, на которой играет одетый в национальный костюм старичок, — и сцена будет полной.

Болгарский стол

Нельзя не отметить, что порции в Болгарии отпускаются щедрые, от души. Поэтому заказывать еду надо осторожно, а то можно и не съесть всего заказанного. А еще радуют не слишком высокие цены и огромнейший выбор.

Кухня Болгарии такая, что даже гурманам отсюда уезжать не захочется.

В небольшой живописной котловине на востоке Стара-Планины, в Котленских Балканах, лежит маленький город Котел – историко-архитектурный заповедник. Находится он в 50 км от Сливена.

Первые сведения о нем датируются 1486 годом. Тогда в этой долине построили первые дома беженцы, спасавшиеся от турок. Мужчины охраняли ближайший перевал и пасли овец, а женщины ткали ковры. Их изделия прославили город. И поныне котленские ковры пользуются большой популярностью.

Богатая история

Котел долго сохранял определенную самостоятельность – за охрану перевала и продажу скота местная община могла сама избирать себе главу, освобождалась от части налогов, а туркам было запрещено селиться в городе. Это сделало его центром болгарской культуры и духовности. Именно Котел считается истоком болгарского Возрождения, именно здесь было положено начало борьбе за независимость страны.

В 1812 году в городе открыли первую светскую школу в Болгарии, а Васил Левский создал революционный комитет. Также котленцы первыми отпраздновали День создателей славянской письменности Святых Кирилла и Мефодия — 24 мая 1860 года. Теперь этот праздник отмечается в Болгарии ежегодно и является официальным.

В 1894 году Котел чуть не сгинул в пламени громадного пожара, уничтожившего большую часть города. Сохранилась лишь Галата – нынешняя старая часть Котла, которая является историко-архитектурным памятником. Дома в Галате позволяют составить представление о том, каким был город в эпоху Болгарского Возрождения. Это одно- и двухэтажные здания, построенные из камня и дерева, украшенные резьбой, с витыми кровлями и зелеными двориками.

Галата

Первые этажи превращены в сувенирные лавки, ресторанчики или ремесленные мастерские, где приезжие туристы могут посмотреть, как работают местные мастера.

В здании бывшей школы в Галате или находящемся рядом этнографическом музее можно полюбоваться котленскими коврами.

Котленские ковры

На центральной площади высится Пантеон деятелей эры Болгарского Возрождения. В нем находится саркофаг одного из идеологов национально-освободительного движения Георги Раковского и захоронено сердце Петра Берона, внесшего огромный вклад в развитие образования в Болгарии (он создал первую болгарскую энциклопедию под названием «Рыбный букварь»).

Пантеон

Город Котел — богатая география

В северной части Котла лежит парк Изворите с лесным массивом и тремя минеральными источниками. На его территории находится зоологический музей.

Река Камчия
Парк Изворите.

Любителям спелеологии могут предложить посетить более 30 пещер (правда, для экскурсий они не оборудованы). Наиболее интересными считаются Ледника (более километра длиной), Дряновская (самая посещаемая, с очень красивыми образованиями), Кырвава локва (Кровавая лужа) – по легенде, в ней было убито много воинов византийского императора Никифора.

В 7 километрах южнее Котла сохранилась античная стена, преграждавшая в свое время путь врагам — Железни врати (Демир-Капия). Она была связана с крепостью Вида на вершине горы. У ее подножья находится Грыцки дол (Греческий овраг), где дважды (в IX и XIII вв.) были разбиты войска византийцев.

Памятник на горе Вида
Памятник, посвященный победе хана Крума над императором Никифором в 811 году.

В окрестностях города можно увидеть развалины средневековых крепостей Козяк, Хайдут Вырбан, Тича, Ачерас и др.

Котел — единственный город, лежащий на самом длинном туристическом маршруте в стране Ком – Эмине, который идет от вершины Ком возле границы с Сербией до мыса Эмине на Черном море.

Местные жители говорят, что побывать в Болгарии и не посетить город Котел – это все равно, что надкусить яблоко и не познать его вкус. Так что познайте вкус Болгарии.

Поехать на отдых в Норвегии это значит совершить захватывающее путешествие в самое красивое место Северной Европы, это значит побывать на земле, где огромное количество достопримечательностей.

туры в норвегию

Природа Норвегии

Многие, бесспорно, мечтают побывать в Норвегии, поэтому неудивительно, что каждый год в эту страну приезжает всё больше и больше туристов. Туристические компании предлагают самые разнообразные туры в Норвегию. Эта страна славится красивыми реками и удивительными водопадами, белоснежными горными вершинами и густыми зелёными лесами, славится нежной гладью великих озёр, восхитительными фьордами, ледниками, кристально чистым свежим воздухом и старинной архитектурой в сочетании с богатейшей историей. Отдохнув в Норвегии, этой северной стране, человек приобретает умиротворение и внутреннюю гармонию.

норвежские фьорды

Фьорды — жемчужина Норвегии

Туры в Норвегию предполагают  путешествие на круизных лайнерах и по железной дороге, можно добраться туда и на автобусе. В Норвегии все хотят обязательно посетить норвежские фьорды. Фьорды − это жемчужина Норвегии, фьорды это узкие, сильно изрезанные заливы в прибрежных скалах, они имеют ледниковое происхождение. Образовались фьорды миллионы лет тому назад, когда началось таяние и движение ледников. Каждый норвежский фьорд уникален и красив по-своему. Эту красоту очень сложно описать словами, её обязательно надо увидеть наяву! Может быть, именно фьорды, с их девственной красотой помогут Вам окончательно и бесповоротно полюбить эту северную страну.

Славится Норвегия своими многочисленными водопадами, каждый из которых неповторим и уникален. Самые завораживающие из них это водопады Твиндефоссен, Ворингфоссен, Сталхеймфоссен.

Рыбалка в Норвегии

Популярный отдых в Норвегии — рыбалка

Особенно популярна в Норвегии рыбалка, ведь природные условия в этой стране просто идеально подходят для этого увлечения. Любители рыбной ловли, побывав здесь однажды, обязательно возвращаются в этот край ещё раз. Великолепные северные пейзажи окружат вас со всех сторон, количество же рыбы здесь таково, что даже новичка ждет большой улов. Рыболову для отдыха в Норвегии созданы все условия. Вам не надо будет беспокоиться о снастях, их можно взять напрокат на любой  базе, а новичка профессиональные гиды-рыбаки могут научить всем тонкостям увлекательного занятия.

Отдых в Норвегии придется по нраву романтикам, которые хотят побывать в стране, где есть неописуемая по красоте природа. Любители прогулок или же серьёзных походов также найдут здесь занятие по душе.

Видео — туры в Норвегию