All for Joomla All for Webmasters

Национальная кухня Вьетнама  многообразна, вкусна, достаточно специфична и полезна. Минимум жиров и ударение на свежих компонентах прославили вьетнамскую кухню как одну из самых здоровых в мире.

Маленький ресторанчик — вкусное меню

Очень часто в маленьких ресторанчиках вас накормят намного лучше, чем в шикарном отеле. Здесь каждый турист  найдет еду по вкусу, будь-то рисовая лепешка, нафаршированная всевозможными яствами, либо экзотическое блюдо из морепродуктов. В больших ресторанах кухня экзотическая, вам могут предложить как мозг обезьяны, так и поджаренных древесных червей на обед и разнообразные блюда из змеи.

кухня вьетнама2

Абсолютно все туристы, побывавшие в этой стране и попробовавшие изысканные блюда местной кухни, не забудут её вкус никогда. Блинчики по-сайгонски, всевозможные будущие  морепродукты ( жители моря  тут же плавают в аквариуме ), суп «фо» — все эти лакомства оставят в памяти отпечаток на всю жизнь. Ну, а для смелых гурманов здесь приготовят блюда из змей, лягушек, крокодилов, летучих мышей.

кухня вьетнама4

Местные травы — специфический аромат

Жители этой страны используют в качестве пищи все продукты, начиная от простых овощей и заканчивая изысканной выпечкой. Специфическими ароматами традиционная национальная кухня Вьетнама обязана растениям: мяте, лимоннику и многим другим приправам, некоторые из которых растут на территории только этого государства. Вьетнамцы употребляют в пищу молодые побеги бамбука — вкусный и очень полезный продукт, но обладающий сильным неприятным запахом. Но ни с чем не сравниться рыбный соус «ныок-мам», который часто используется в приготовлении блюд во вьетнамской кухне.

кухня вьетнама3

Рис — второй хлеб

Рис — основа традиционного меню, жители этой страны добавляется его всюду. В день обычный житель страны съедает до 0,5 кг риса. Особенно популярны во Вьетнаме пирожки-лепешки «тюнь», начиненные рисом.

Затраты на питание во Вьетнаме считаются самыми наименьшими в мире, здесь на протяжении всего года изобилие продуктов, в особенности фруктов. Для вегетарианцев это практически рай, море знакомых и незнакомых вкусов.

кухня вьетнама5

Повсеместно продаются свежие багеты, сыры и паштеты. Это отголоски французской кухни. Вьетнамцы очень любят кофе, здесь он обычно с сильным ароматом и вкусом мокко. Напиток подают в чашечке или стаканчике, добавляя сгущенное молоко.

Видео — Национальная кухня Вьетнама

Leave a Reply