All for Joomla All for Webmasters

Все более популярными для туризма становятся поездки на Маршалловы острова. Во время путешествия обязательно отведайте разнообразные на вкус  деликатесы местных кулинаров. Расположение в центре Тихоокеанского региона нашло свое отражение в необычности гастрономических традиций.

Райский вкус кокоса

Кухня, которая преобладает сейчас на Маршалловых островах, это смесь всего разнообразия международной кулинарии. Традиционная кухня местных жителей широко использует в своем меню кокос.  Тыква, приготовленная  с соусом из кокосового молока необычайно вкусна и ароматна. Хотите попробовать плоды хлебного дерева? Их так же готовят с кокосовым соусом.  А еще с тертым кокосом взбивают бананы. Райский вкус! Разнообразие непривычных продуктов , необычные кулинарные обычаи и местные традиции приема пищи- это один из аргументов, ради которого стоит посетить атоллы Маршалловых Островов.

маршалловы острова

Японская кухня на Маршалловых островах

На островах много ресторанов, и каждый отдыхающий здесь найдет еду и напитки по своему вкусу. Кроме блюд традиционной кухни в ресторанах готовят пищу из Китая, Вьетнама, Индии и Японии. Кстати, не забудьте отведать сашими.  Блюдо японской кухни на острове  готовят из филе разных сортов рыб. Все ингредиенты используются только в свежем сыром виде. Подается сашими под соевым соусом, вместе с японским хреном (васаби), редисом дайкон, а также другой экзотической зеленью.

маршалловы острова3

Пробуем отварного осьминога

В качестве первых блюд — супы из растения таро и акульего мяса. К другим традициям кухни Маршалловых островов  относятся блюда из разных сортов маринованной рыбы. Способов их приготовления и подачи на стол множество. В основном, рыбу жарят или пекут на углях, иногда вялят на солнце. Как гарнир подают  салаты, приготовленные из листьев колоказии, океанических водорослей, экзотических фруктов и кокосовой стружки. В качестве заправок к салатам используют все то же кокосовое молоко.

маршалловы острова1

В Тихоокеанском регионе готовят традиционные мясные блюда:

  • «лово» (вкуснейшее ассорти из мелких кусков мяса, рыбы и различных плодов,  обжаренных в земляных очагах),
  • крабы и моллюски, жаренные на углях,
  • отварной осьминог.

На гарнир к таким блюдам отлично подойдут плоды хлебного дерева, пресные лепешки, соус, приготовленный из пальмового масла с добавлением уксуса. Популярной закуской считается печеный батат или маниок. Сладкое блюдо — «кассава» — запеченая тапиока с сахаром и бананами, а также с неизменным кокосовым молоком. Такая восхитительная пища сделает путешествие незабываемым.

Маршалловы острова на карте мира
Маршалловы острова на карте мира

Видео — Маршалловы острова

Leave a Reply