All for Joomla All for Webmasters

Меланезийское государство Фиджи находится в Тихом океане в южной его части на островах архипелага Фиджи. На этих тихоокеанских островах  существует две национальные кухни индусская и фиджийская. Так что, остров Фиджи отдых для гурмана и турист получит много удовольствий.

Национальная кухня на Фиджи Все блюда не острые, что кажется настоящим чудом для такой жаркой страны. Странно, но все фиджийцы просто ненавидят индусов, именно поэтому в обычном островном ресторане у вас точно не будет возможности увидеть представителя Индии.

Индийская кухня на Фиджи

Индийская кухня — это рестораны, где не готовят говядину. Здесь подают  карри, рис и курицу со странным зеленым оттенком.  Однако здесь вам точно понравятся рисовые блины, которые поливают кокосовым соусом, а также жареные блинчики, приготовленные на гриле.

Национальная кухня на Фиджи

Но отсутствие остроты в пище — это  ошибочное мнение, так как национальным напитком Фиджи является янгогона. Это напиток, приготовленный из молодого красного перца. Он не алкогольный, и имеет в своем составе много различных природных транквилизаторов. Остров Фиджи отдых и релакс вам обеспечен.

Национальная кухня на Фиджи

Именно из-за них наступает необычное состояние опьянения. Можно, конечно, попробовать его ради интереса, но увлекаться этим национальным напитком не стоит. Все потому, что тех, кто не выдержит норму, утром ждет жуткое состояние.

 Традиционные блюда на Фиджи

Нельзя не отметить национальное блюдо Фиджи, которое предлагают здесь попробовать каждому туристу. Его название «Лово». Это блюдо готовится из различных сортов мяса, разных плодов и рыбы. Все эти ингредиенты заворачиваются в банановые листья, после чего готовятся в небольших земляных очагах. Стоит отметить, что банановые листья немного слабят, в результате чего от непривычной пищи может серьезно разболеться живот.

Жители Фиджи достаточно вкусно готовят морепродукты и рыбу, маринуют их, используя в качестве маринада сок лайма. После этого обжаривают  на большом огне.

Национальная кухня на ФиджиПод золотистой корочкой получается очень сочная мякоть. Кроме этого, в национальной кухне готовят большое количество салатов из побегов и листьев различных растений,  названия которых просто нереально запомнить.  В качестве гарнира часто подают  местную отварную дуруку.  Она очень похожа на соевую спаржу, которую готовят в нашей стране. Также местным деликатесом здесь считаются водяные черви, обжаренные в лово. На вид это блюдо очень привлекательно, но попробовать его решится не каждый. Все потому, что запах его абсолютно не приятный.

Национальная кухня на Фиджи

Нужно сказать, что для приготовления большинства блюд используют кокосовое молоко. На основе него из бананов и тапиоки делают пюре, которое является распространенным гарниром, хотя и сладким.

Видео — остров Фиджи отдых

Leave a Reply